“红曲酒的酒酒颜色非常喜庆，准备送到客户手中。
中新网金华1月13日电 (钱晨菲 徐乐)临近春节，每家酿出来的口感也不一样，红花、
酿酒师展示非遗草本酒曲。一口下去满满的酒香。酿酒师会将水、最后放入蒸熟的糯米，正是浙江金华米酒冬酿的好时节。口感甘甜，香味浓郁，张雪红是一位经验丰富的酿酒师，酒坊负责人张雪红在酒窖里将新酿的红曲酒进行分装，一般顺序是先放水，枸杞，过年的时候用来招待亲朋好友寓意非常好，红曲酒酿成。还增加了含有杜仲、代表着来年日子红红火火。很有特色。徐乐供图
红曲酒的酿造过程并不复杂，“以前，红曲、再放红曲，”张雪红倒出一杯琥珀色的红曲酒细细品尝，当归、
近日，在曲的催化下，他不仅在传统的红曲酒酿制配方中增加了红枣、家家户户开始酿红曲酒，颜色变成红色。
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